determinación+de+nitrógeno

Hola, he encontrado este método de determinación de nitrógeno en alimentos, pero no sé si es el oficial. Está escrito por la casa de reactivos panreac Para determinar el método oficial creo que con un esquema sería más que suficiente.

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Sí es el oficial, porque en el primer artículo que leí ponía ese método, que además lo mencioné en el resumen que hice.... He encontrado este artículo que habla sobre como empezo, aunque no lo he leido entero, pero creo que es interesante. No me deja ponerlo... mañana os lo enseño.